Posne salate – najbolji recepti

Ko kaže da posno predjelo ne mora da bude ukusno? Ko kaže da u danima posta morate da se odreknete ukusne hrane? Naprotiv. Posna hrana može da bude veoma ukusna, ako na pravi način ukombinujemo odabrane sastojke.

Da, izbor je sužen, ali i dalje je tu i odličan je.

U nastavku teksta ispisaću vam nekoliko proverenih recepata za posne salate, koje ja rado pripemam. Najčešće za slavu, danima posta, ali i neobavezno jer su stvarno super ukusne i lagane. Neke mogu biti kompletan obrok, čak i za gurmane!

Posna salata sa tunjevinom i makaronama

Ova salata može da bude kompletan obrok. Uz dodatak svežeg povrća, veoma hranljivo. Birajte integralne makarone, za još bogatiji obrok u nutritivnom smislu..

Potrebni sastojci:

  • 200 grama posnih makarona
  • 200 grama posnog majoneza
  • 1 konzerva tunjevine
  • 2 struka mladog luka, praziluka ili 1 glavica crnog luka
  • 1 struk mladog belog luka, ili 2-3 čena
  • 1 kašika pečenog susama
  • So, biber i začini po ukusu

Postupak pripreme:

Makarone obarite prema uputstvu sa kese. Procedite od vode, pa odmah pomešajte sa posnim majonezom i tunjevinom. Luk iseckajte što sitnije, pa dodajte. Na kraju dodajte, po ukusu, kašiku pečenog susama i začine, i sve dobro promešajte. Salata spremna!

Posna salata sa kukuruzom

Hranljiva i veoma ukusna salata, nekako osvežavajuća. Odlična za predjelo jer je fino kremasta, i takva ostaje dugo. Za razliku od makarona, koje se nešto brže osuše pa nemaju dugo taj početni, fin izgled, a ni ukus.

Potrebni sastojci:

  • 300 grama kukuruza šećerca
  • 100 grama graška
  • 200 grama posnog majoneza
  • 2 kašike pečenog susama
  • So, biber i začini po ukusu

Postupak pripreme:

Šećerac i grašak obarite u vodi. Pomešajte ih, dodajte majonez i dobro izmešajte. Na kraju dodajte pečeni susam po ukusu, kao i začine, pa još jednom sve dobro promešajte.

Posna salata sa pirinčem

I ova salata može da bude kompletan obrok, a meni često i jeste. Odlična je i za predjelo, jer je fino kompaktna, i dugo ostaje kremasta i sveža. Dekorativna je, takodje.

Način pripreme:

  • 300 grama pirinča
  • 1 kašika seckanog pečenog kikirikija
  • 1 kašika pečenog susama
  • 1 čašica senfa
  • 100 grama posnog majoneza
  • So, biber i začini po ukusu

Postupak pripreme:

Pirinač skuvajte kako to inače radite. Ako nemate proveren način, onda skoknite na ovaj link, i pročitajte par smernica kako da skuvate odličan pirinač. Potrudila sam se da objasnim kako ja to radim, i podelila sa vama par saveta.

U ovom slučaju možete odabrati pirinač po želji, običan ili integralni. Ja češće biram kočanski ili basmati, jer se integralni dosta duže kuva..

Dakle, kuvan pirinač pomešajte sa kikirikijem i susamom, zatim dodajte senf, majonez i začine, i dobro promešajte. Salata je gotova.

Posna salata sa kikirikijem

Jel volite kikiriki? Čak iako niste neki ljubitelj, ova salata će vam se verovatno svideti. Ima poseban ukus, veoma prijatan..

Potrebni sastojci:

  • 200 grama pečenog kikirikija
  • 200 grama kukuruza šećerca
  • 100 grama pirinča
  • 50 grama pečenog susama
  • 200 grama posnog majoneza
  • So, biber i začini po ukusu

Postupak pripreme:

Kukuruz i pirinač obarite, zatim pomešajte. Kikiriki iseckajte po želji. Deo možete da sameljete ako želite kremastiju salatu. Dodajte na kraju susam i začine, i sve dobro promešajte. Gotovo.

Posna salata od krompira

Krompira uvek ima u kući, i od njih uvek možemo da pripremimo neko ukusno jelo…

Potrebni sastojci:

  • 400 grama krompira
  • 2 struka mladog luka, 1 struk praziluka ili 1 glavica crnog luka
  • 2-3 kisela krastavčiča
  • 1 crvena paprika (obična ili kisela, po ukusu)
  • 200 grama posnog majoneza
  • So, biber i začini po ukusu

Postupak pripreme:

Krompir oljuštite pa isecite na željene komade, i obarite u vodi. Ocedite, pa dodajte seckani luk, krastavčiće i papriku. Ja sve seckam na kockice, a vi po želji. Dodajte majonez i začine, pa dobro promešajte da se sve fino sjedini. Salata spremna.

Posna salata od crvenog pasulja

Ovako pripremljena salata najbolja je sveža, malo prohladjena. Ali, dobra je i kao prilog uz ribu, za slavu trpezu..

Potrebni sastojci:

  • 1 konzerva crvenog pasulja (400 grama)
  • 200 grama kukuruza šećerca
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 5-10 čeri paradajza
  • 1 veći list zelene salate (spanaća, blitve..po ukusu)
  • So, biber i začini po ukusu
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika jabukovog sirćeta

Postupak pripreme:

Ukoliko želite, naravno, crveni pasulj možete i sami da pripremite. Konzerva je u ovom slučaju praktična. Kukuruz skuvajte, a imate i njega u konzervi ako vam je to bolja opcija. Luk isecite sitno, papriku na kocke, a čeri na pola ili četvrtinu u zavisnosti od toga koliki je.. Zelenu salatu takodje isecite, što sitnije.

Sve sastojke pomešajte pa dodajte začine po želji. Promešajte dobro, a onda sve zalijte hladno cedjenim uljem i sirćetom. Sve to možete po ukusu. Još jednom promešajte, i salata je gotova.

Budite u toku sa novostima na sajtu Receptopedija