Proteinski keks sa čokoladom

Dugo sam bila u potrazi za pravim proteinskim keksićima, i napokon sam pronašla idealne mere i idealan ukus. Za mene. Ipak, pišem recept jer sam sigurna da će se dopasti svim čokoljupcima. Posebno onima koji moraju da se uzdrže od pravih čoko poslastica, mada, ako mene pitate, ovo je PRAVA poslastica.

Unesemo potrebne nutrijente, a opet se fino zasladimo.

Par osnovnih sastojaka, i zaista minimalno napora. Biće vam potreban samo blender i par pulsiranja i smesa je gotova. Kolalačići se zatim peku 10-15 minuta, i to je sve. Nikakva mudrost, i zaista nema izgovora.

Kako kažu, ko hoće nadje razlog, ko neće nadje izgovor. Ja verujem da vi nemate izgovore, već samo želju i motiv da se hranite zdravo i da budete zdravi.

Tu sam da pomognem koliko mogu, pa iz tog razloga delim recept za proteinske keksiće, koji su odlična užina, doručak ili obrok posle treninga.

Recept

Potrebni sastojci:

  • 2 kašike putera od lešnika
  • 1 jaje
  • 1 banana
  • 1/2 merice proteina u prahu sa ukusom čokolade
  • 1 šoljica ovsenih pahuljica
  • Crna čokolada

Postupak pripreme:

Puter od lešnika, jaje, bananu, protein u prahu i ovsene pahuljice dodajte u blender. Pulsirajte par puta da se napravi ujednačena smesa, nalik gustoj kaši. Kašikom vadite smesu na pleh obložen papirom za pečenje – meni je jedna kašika jedan kolačić, i od ove smese je ispalo 9 kolačića. Neke srednje veličine su, i za dvoje u taman.

Dekorišite kolačiće crnom čokoladom, ako želite, ne samo zbog dekoracije već i zbog ukusa. Baš je njami! Naravno, birajte čokoladu sa što većim procentom kakao delova..

Pecite zatim na 180 stepeni, kao što rekoh, 10-15 minuta u zavisnosti od vaše rerne. Lako se prepozna kad su gotovi. Mekani su, ali dovoljno čvrsti da se ne raspadaju, već su baš fino kompaktni..

Ukoliko želite, duplirajte sastojke, mada preporučujem da ih jedete dok su sveži, odnosno pošto ih izvadite iz rerne i malo se prohlade. Ako odstoje pomalo promene ukus, a i nisam sigurna da li je preporučljivo zbog proteina.

Ja sam koristila protein graška, ukus čokoladna pralina, a vi možete po izboru.

Umesto čokoladnog možete koristiti neki drugi ukus, a ako ne koristite protein uopšte, onda ga zamenite zasladjivačem po ukusu – ja preporučujem med.

Takodje, ne morate koristiti puter od lešnika. Možete koristiti puter od orašastih plodova po vašem ukusu. Ja sam pripremala sa kikiriki puterom, i bili su takodje odlični!

Puter se veoma jednostavno pravi, i ja preporučujem da to radite sami, umesto da kupujete. Em je mnooogo jeftinije, em ne dobijete gratis neke nepotrebne dodatke. Ovako kod kuće pripremite 100% čist kikiriki puter, ili sa dodatkom hladno cedjenog ulja.

..

Nadam se da će vam recept poslužiti – sastojci su neki osnovni i dozvoljavaju različite kombinacije. Pa tako, igrajte se sa ukusima i pronadjite onaj po vašoj meri. Meni je ova kombinacija top! 🙂